Acı biberlrin doğal kurutma yada yakılma işlemiyle kırmızılığının siyaha dönüştürülerek yağ ve tuz ilave edilmesiyle ortaya eşsiz bir tat çıkar. Acı severler için muhteşem bir lezzettir. Salatalarınızda ,soslarınızda , yemeklerinizde rahatlıkla kullanabilirsiniz. Çiğ köftenin vazgeçilmezi. Salataların, soğan, maydanoz ve piyazlarının lezzetlendiricisi, naturel isot.
İsot pul biber bildiğimiz diğer biber çeşitlerinin aksine renk olarak çok daha koyu bir renge sahiptir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.